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花生碎的用途有哪些?
發布時間:2022-10-25 17:07:37      點擊次數:406


花生碎有啥子用呢?用處多著呢,花生碎的前身是花生,富含不飽和脂肪酸且香味獨特,在日常烹飪里是不可或缺的一味重要輔料或調料,有思路了沒?

一些飲品里會用到花生碎,拌面可以撒點花生碎,有些沙拉也需要配花生碎,還有很多很多的菜式,如果加一些花生碎的話,會增加香氣和口感,起到意想不到的效果。一些小菜,特色小吃,涼糕,麻辣燙等都可以添加一定的花生碎。

花生碎廣泛應用于各類食品加工。如牛扎,餅干,桃酥,巧克力涂層,月餅等。

花生另外廣泛應用到,豬蹄凍或者烤豬蹄,火鍋蘸料,冰淇淋,巧克力涂層,蛋糕裱花,炒酸奶,炸雞,面條,拌飯拌菜,月餅餡料,牛軋糖麻辣燙,奶茶,面條等各類食品中。



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